Tłusty czwartek :)

Tłusty czwartek - numer 2 dla mnie tu w Dubaju. 

W tamtym roku mnie trochę zaskoczył, ale w tym roku jestem przygotowana :) Można oczywiście zjeść pączusia z Kryspy Kreme :) Są na prawdę pyszne...

... ale ja postanowiłam zrobić faworki i ciastka z ciasta parzonego - pyyycha!

Faworki:
500 g mąki
6 żółttek
ok. 6 łyżek gęstej śmietany, najlepiej słodkiej
szczypta soli
2 małe torebki cukru waniliowego
2 łyżki spirytusu (ja nie miałam spirytusu więc użyłam wódki)
i oczywiście cukier puder do posypania

Zagniatamy ciasto ze wszytskich skłądników. Trzeba je bardzo dobrze wyrobić, a potem stłuc :)
Tłuc trzeba dość długo. Potem wałkujemy bardzo cieniutko, kroimy, przeplatamy i smażymy.

Cosie z ciasta parzonego z lukrem cytrynowym:

Cosie, bo nie miałam szprycy do ciast aby zrobić 'gniazdka' i zrobiłam takie cosie...

1 szklanka wody

100 g masła

1 szklanka mąki

4 jajka

Lukier:

150g cukru pudru

2 łyżki gorącej wody

2-3 łyżki soku z cytryny

Wlewamy wodę do garnka, wkładamy masło i podgrzewamy. Jak masło się roztopi to wsypujemy mąkę i  mieszamy. Jak cisto zacznie odchodzić ładnie od ścianek to odstawiamy do ostygnięcia. Następnie po ostygnięciu wbijamy jajka i mieszamy, tak aby nie było grudek. Albo szprycą formujemy gniazdka, albo tak jak zrobiłam ja, formujemy łyżką "kulki". Po ostygnięciu polewamy lukrem.

Pychotka, pychotka :) Na prawdę mi wyszły hehe

Zwierzaki... koszty leczenia weterynaryjnego

Koszty weterynarzy w Dubaju

Jeżeli mieszkasz w Dubaju i chcesz mieć czteronożnego przyjaciela musisz też mieć duuużo pieniędzy...

Niestety chory zwierzak w Dubaju wiąże się z ogromnymi wydatkami :( Mój Kluskowy królewicz  około miesiąca chorował na zapalenie płuc... co tygodniowa wizyta kontrolna z prześwietleniem płuc to wydatek rzędu 350 - 400 dhs (to jakieś 330-380 zł). 
Zresztą sama karma jest średnio jakieś 20 zł droższa niż w Polsce - już nie wnikając, że dla fretek dostępne są jakieś beznadziejne, najlepsza to Beaphar Care+ Ferret.
Jeżeli chodzi o psy i koty, to dostać można najróżniejsze karmy, zwykłe i weterynaryjne. Więc właściciele tych zwierzaków mają łatwiej.
Co roczne szczepienie (wścieklizna jest obowiązkowa - jak wszędzie) to koszt rzędu 220-250 dhs. Wszystkie inne szczepienia niezbędne milusińskim to podobny koszt.
Trzeba wziąć również pod uwagę, że nie we wszystkich dzielnicach można mieszkać ze zwierzakiem. Niektóre zabraniają posiadania zwierząt domowych i trzeba to wziąć pod uwagę, szczególnie mając psa, bo potem będzie problem ze spacerami. Są tzw. strefy wolne od zwierząt i tam nie można wyjść ze zwierzakiem. Niestety wszystkie parki w Dubaju również zabraniają wprowadzania tam zwierzaków :/